नवरात्रि व्रत में क्या खाएं क्या नहीं? 2025 की सबसे बेहतरीन डाइट प्लान और नियम!

नवरात्रि का व्रत… नाम सुनते ही मन में भक्ति, शांति और माँ दुर्गा का आशीर्वाद याद आ जाता है। लेकिन सच बताऊँ? जब व्रत का पहला दिन आता है तो सबसे बड़ा सवाल यही होता है – ‘नवरात्रि व्रत में क्या खाएं और क्या नहीं?’ 😅
अगर सही नियम और डाइट प्लान पता हो तो नवरात्रि के 9 दिन न सिर्फ आध्यात्मिक रूप से, बल्कि शारीरिक रूप से भी हल्के और एनर्जेटिक महसूस होते हैं।

इस पोस्ट में मैं तुम्हें बताने वाली हूँ 2025 की सबसे बेहतरीन Navratri vrat diet plan – जिसमें मिलेगा क्या खाना है, क्या नहीं खाना है, और कैसे बिना कमजोरी के व्रत पूरे करें। और हाँ, ये सब वही बातें हैं जो मैंने खुद अपनाई हैं और जिनका असर मैंने महसूस किया है।

नवरात्रि व्रत में क्या खाएं – दिनभर का डाइट चार्ट

व्रत के 9 दिन अगर सही तरह से खाए-पिए जाएँ तो न सिर्फ भक्ति में मन लगता है, बल्कि शरीर भी हल्का और एनर्जेटिक महसूस करता है। यहाँ मैं तुम्हें एक ऐसा डाइट प्लान दे रही हूँ, जो मैंने खुद अपनाया है और जिससे थकान, acidity, या कमजोरी जैसी परेशानियाँ नहीं होतीं।

सुबह (व्रत शुरू करने के बाद) – हल्का और पवित्र

• 1 गिलास गुनगुना नींबू पानी – detox और fresh शुरुआत के लिए।
• 4-5 भीगे हुए बादाम या मखाने।
• चाहो तो फ्रूट सलाद (सेब, केला, पपीता – rock salt के साथ)।

(ध्यान रहे – सुबह बहुत heavy न खाएँ, वरना दिन में lethargy आ सकती है।)

दोपहर – एनर्जी बूस्ट

• साबूदाना खिचड़ी हल्के देसी घी में – इसमें कार्ब्स और एनर्जी दोनों मिलते हैं।
• साथ में दही – ठंडक और पाचन के लिए।
• या शकरकंदी उबली हुई – नैचुरल मिठास और तृप्ति।

(अगर बाहर हैं तो केवल fruits और roasted makhana ले सकते हैं।)

शाम – ताज़गी और हल्कापन

• 1 गिलास छाछ या नारियल पानी – hydration और freshness के लिए।
• साथ में फलाहारी चाट – उबले आलू, ककड़ी, टमाटर, सेंधा नमक और नींबू के साथ।

रात – हल्का और पचने वाला

• कुट्टू या सिंघाड़े के आटे की रोटी – देसी घी की हल्की परत के साथ।
• साथ में लौकी या कद्दू की सब्ज़ी – हल्का और सात्त्विक भोजन।
• चाहो तो सोने से पहले गुनगुना दूध – अच्छी नींद और next day energy के लिए।

नवरात्रि व्रत में क्या खाएं? (मेरे दिल से निकली हेल्दी आहार सूची)

देखो, मैं जानती हूँ — नवरात्रि व्रत में क्या खाएं ये सवाल हर साल मन में आता है। व्रत के दिनों में न सिर्फ मां दुर्गा की भक्ति करनी होती है, बल्कि अपने शरीर का भी ध्यान रखना उतना ही जरूरी है। मैंने भी कई बार महसूस किया है कि अगर हम बिना सोचे-समझे कुछ भी खा लें, तो थकान, कमजोरी और चक्कर आने लगते हैं।
इसलिए मैं आज तुम्हारे साथ वो आहार लिस्ट शेयर कर रही हूँ, जो मैं खुद नवरात्रि में खाती हूँ — हल्की, पौष्टिक और ताजगी देने वाली।

1. फल और सूखे मेवे – मेरी एनर्जी का सीक्रेट

सुबह-सुबह मैं हमेशा केला, सेब या अनार खा लेती हूँ। साथ में मखाने, किशमिश और कुछ बादाम — ये सच में पूरे दिन की ऊर्जा बनाए रखते हैं।

2. साबूदाना व्यंजन – पेट भी भरे और हल्का भी लगे

साबूदाना खिचड़ी तो व्रत का क्लासिक है, लेकिन मैं कम तेल में साबूदाना वड़ा भी बना लेती हूँ। मीठा खाने का मन हो तो साबूदाना पायसम perfect है।

3. सिंघाड़ा और कुट्टू का आटा – तृप्ति और ताकत दोनों

कुट्टू के पराठे या पूड़ी के साथ दही — वाह! और सिंघाड़े का हलवा, believe me, स्वाद में भी और ताकत में भी बेस्ट।

4. दूध और डेयरी – प्रोटीन की भरपाई

व्रत में दूध, छाछ, पनीर, और दही ज़रूर शामिल करो। ये मांसपेशियों को स्ट्रॉन्ग रखते हैं और पेट भरा-भरा लगता है।

5. समा के चावल – चावल का हेल्दी व्रत वाला वर्ज़न

मैं अक्सर समा के चावल की खिचड़ी या पुलाव बनाती हूँ। हल्के भी हैं और पेट भरने वाले भी।

6. हेल्दी ड्रिंक्स – पानी ही नहीं, थोड़ा ट्विस्ट भी

नारियल पानी, नींबू पानी, छाछ — ये सब व्रत में amazing energy देते हैं। ग्रीन टी भी detox के लिए अच्छी है।

7. सेंधा नमक – व्रत का असली स्वाद

एक चीज़ का ध्यान रखना — व्रत में सिर्फ सेंधा नमक का ही इस्तेमाल करो। ये पचने में आसान है और हेल्दी भी।

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नवरात्रि व्रत में क्या न खाएं? (स्वास्थ्य और नियम दोनों के लिए ज़रूरी)

देखो, व्रत सिर्फ भूखे रहने का नाम नहीं है, बल्कि ये एक शुद्धि का समय है – मन, शरीर और आत्मा की सफाई का। और इस सफाई में सबसे बड़ा रोल है – क्या न खाएं। मैं खुद जब व्रत रखती हूँ, तो ये चीजें बिल्कुल avoid करती हूँ, क्योंकि ये व्रत के असली भाव को बिगाड़ देती हैं और सेहत पर भी असर डालती हैं।

1. साधारण नमक (आयोडीन वाला नमक)

व्रत में सेंधा नमक का ही इस्तेमाल करो। साधारण नमक शरीर की एनर्जी को भारी बना देता है, जबकि सेंधा नमक हल्का और पवित्र माना जाता है।

2. गेहूँ और चावल

व्रत में गेहूँ, मैदा और सामान्य चावल की जगह समा के चावल, कुट्टू या सिंघाड़े के आटे का इस्तेमाल करो। ये पचने में आसान होते हैं और एनर्जी बनाए रखते हैं।

3. तली-भुनी चीजें

तेल में डूबा वड़ा या पकोड़ा खाने से व्रत का फायदा आधा रह जाता है। हल्की-सी घी में बनी डिश भी उतनी ही स्वादिष्ट और हेल्दी हो सकती है, मुझ पर भरोसा करो।

4. लहसुन और प्याज

ये व्रत में तामसिक माने जाते हैं, यानी मन और ध्यान को भारी कर देते हैं। माँ दुर्गा की पूजा में सात्त्विक भोजन ही सबसे शुभ होता है।

5. प्रोसेस्ड और पैकेज्ड फूड

चिप्स, बिस्किट या पैकेज्ड जूस व्रत में मत लो। इनमें प्रिज़र्वेटिव और छिपे हुए मसाले होते हैं, जो व्रत की शुद्धता को बिगाड़ते हैं।

6. ज़्यादा चीनी और मिठाई

व्रत के नाम पर मिठाई का ओवरडोज़ मत करो। गुड़, शहद या फ्रूट शुगर से बनी चीजें बेहतर रहेंगी।

अगर तुम व्रत में इन चीज़ों से दूर रहोगी, तो न सिर्फ तुम्हारा शरीर हल्का और एनर्जेटिक रहेगा, बल्कि व्रत का असली आध्यात्मिक अनुभव भी मिलेगा।
और याद रखो, नवरात्रि में “क्या न खाएं” उतना ही ज़रूरी है, जितना “क्या खाएं”।

चैत्र नवरात्रि 2025: खार मास का प्रभाव

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यहाँ पर नवरात्रि व्रत के दौरान पूरे दिन में क्या खाएं और किन चीज़ों से बचना चाहिए, इसका एक आसान और personal touch वाली सारणी तैयार की है — ताकि इसे पढ़कर ऐसा लगे जैसे मैं खुद आपके साथ अपने अनुभव और सुझाव साझा कर रही हूँ:

ध्यान दें:

• व्रत के दौरान हमेशा सेंधा नमक का इस्तेमाल करें, साधारण नमक बिल्कुल न लें।
• कोशिश करें कि खाना हल्का, सात्विक और पचने में आसान हो।
• पानी खूब पीते रहें, लेकिन ठंडा पानी कम लें।

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सबसे पहले मैं आपसे ये बात साझा करना चाहती हूँ कि आज मैं आपके साथ एक ऐसा खास डाइट प्लान शेयर करने वाली हूँ, जो नवरात्रि व्रत में ऐसा है कि वजन बढ़ने का डर नहीं रहेगा और साथ ही स्वास्थ्य भी बना रहेगा। ये मेरी अपनी और कई दोस्तों की अनुभवों पर आधारित है, इसलिए इसे अपनाकर आप भी आराम से व्रत रख सकती हैं और फिट भी रह सकती हैं।

नवरात्रि व्रत में क्या खाएं ताकि वजन न बढ़े और सेहत बनी रहे? — इस सवाल का जवाब मैं पूरी श्रद्धा और समझदारी से दे रही हूँ ताकि आपकी नवरात्रि पूजा और व्रत दोनों सफल हों।

नवरात्रि व्रत के दौरान वजन न बढ़ाने वाला बेहतरीन डाइट प्लान

1. सुबह का नाश्ता:

• नारियल पानी या गुनगुना पानी नींबू के साथ
• फलों का सलाद (जैसे सेब, पपीता, अनार) — हल्का और एनर्जेटिक
  Personal Tip: मेरी एक सहेली ने बताया कि सुबह ये करने से पेट साफ रहता है और वजन बढ़ने का डर नहीं रहता।

2. दोपहर का भोजन:

• साबूदाना खिचड़ी या समा के चावल की खिचड़ी (बहुत हल्की और पचने में आसान)
• साथ में दही या छाछ (प्रोटीन के लिए)
  Experience: मेरी भाभी ने इस डाइट से नवरात्रि में वजन नहीं बढ़ाया और ऊर्जा बनी रही।

3. शाम का हल्का नाश्ता:

• मखाना भुना हुआ (बिना तेल के)
• या कुट्टू के आटे का चीला
  Suggestion: ये नाश्ते से भूख भी मिटती है और कैलोरी कम लगती है।

4. रात का खाना:

• समा के चावल या कुट्टू की रोटी के साथ हल्का सब्ज़ी का सेवन (सिंघाड़े का आटा भी अच्छा है)
• ज्यादा तला-भुना बिल्कुल न लें
  Personal Experience: मैंने खुद रात को हल्का खाना खाकर नींद अच्छी पाई और सुबह तरोताजा महसूस किया।

कुछ जरूरी बातें जो ध्यान रखें:

( नवरात्रि व्रत में क्या खाएं ye toe aapko bata diya maine par kujh aur bhi share kar rahi hoon jinka dhyan jarur rakhen)

• व्रत में सेंधा नमक का इस्तेमाल करें, ये शरीर के लिए बेहतर होता है।
• व्रत के दौरान तले-भुने, मसालेदार और ज्यादा मीठे से बचें।
• दिन भर में खूब पानी, नींबू पानी या छाछ पिएं ताकि डिहाइड्रेशन न हो।
• नवरात्रि व्रत में सात्विक और हल्का आहार ही आपकी सेहत और पूजा दोनों के लिए सही है।

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अब मैं आपके साथ वो खास बातें शेयर करने वाली हूँ, जो व्रत के दौरान एनर्जी बनाए रखने में मेरी और मेरे करीबी लोगों की ज़िंदगी में बड़ा फर्क लायी हैं। ये मैं दिल से कह रही हूँ कि अगर ध्यान से इन्हें अपनाओगी तो न सिर्फ भूख और कमजोरी महसूस नहीं होगी, बल्कि मन भी शांत और ताज़ा रहेगा।

व्रत में एनर्जी बनाए रखने के लिए टिप्स

1. पानी ज्यादा पीना:
व्रत के समय सबसे ज़रूरी है शरीर में पानी की कमी न हो। मैं अक्सर देखती हूँ कि लोग भूख से ज़्यादा प्यास को नजरअंदाज कर देते हैं, जिससे डिहाइड्रेशन हो जाता है और थकान लगने लगती है। इसलिए दिनभर में कोशिश करो कि खूब पानी, नारियल पानी या छाछ पियो ताकि शरीर हाइड्रेटेड रहे।

2. हर 2-3 घंटे में हल्का कुछ खाना:
जब व्रत रहता है तो अक्सर लगता है कि भूख बहुत ज़्यादा हो रही है, लेकिन कम खाओ तो कमजोरी लगती है। मैंने अपनी माँ और मामी से सीखा है कि थोड़ी थोड़ी देर में हल्का और सात्विक खाना लेना बहुत ज़रूरी है। इससे एनर्जी बनी रहती है और व्रत भी ठीक से चलता है।

3. तली-भुनी चीजों से बचना:
पाचन व्रत के समय थोड़ा कमजोर हो जाता है, इसलिए तेल-मसाले वाली चीजें खाने से बचना चाहिए। मेरी एक सहेली ने बताया कि व्रत में तली-भुनी चीजें खाने से उन्हें भारीपन और पेट खराबी हो जाती थी, इसलिए वह अब हमेशा हल्का और आसान खाना ही खाती हैं।

4. योग और ध्यान करना:
व्रत सिर्फ शरीर का ही नहीं, मन का भी होता है। इसलिए हर दिन थोड़ा समय निकालकर योग या ध्यान जरूर करें। मैंने खुद देखा है कि जब दिन में 10-15 मिनट ध्यान करती हूँ तो मन शांत रहता है और थकान कम लगती है। इससे पूजा में भी मन लग जाता है और ऊर्जा बनी रहती है।

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अब मैं आपके साथ कुछ बेहद जरूरी नवरात्रि व्रत के नियम और सावधानियां साझा करने वाली हूँ, जो मैंने और मेरे परिवार वालों ने हमेशा अपनाई हैं। ये बातें दिल से बताने की कोशिश कर रही हूँ ताकि आपकी व्रत यात्रा पूरी तरह से सुखद और स्वास्थ्यवर्धक रहे।

नवरात्रि व्रत के नियम और सावधानियां

( नवरात्रि व्रत में क्या खाएं ye aapne dhyan diya pa r kucch ese niyam aur sawdhaniya hai jinhe ignore naa karen)

1. अगर शरीर स्वस्थ महसूस न हो तो उपवास न करें:
कभी-कभी दिल करता है कि व्रत रखा जाए, लेकिन शरीर थका हुआ या कमज़ोर हो तो व्रत छोड़ देना ही बेहतर होता है। मेरी मामी ने एक बार बताया था कि उन्होंने तब व्रत छोड़ दिया था जब उन्हें कमजोरी महसूस हुई थी, और उन्हें जल्दी ही राहत मिली। इसलिए अपने शरीर की सुनना सबसे ज़रूरी है।

2. लंबे समय तक भूखा न रहें:
बहुत लोग मानते हैं कि व्रत में जितना हो सके भूखा रहना चाहिए, लेकिन मैंने देखा है कि यह हमारी सेहत के लिए ठीक नहीं है। हल्का-फुल्का और पौष्टिक खाना खाते रहना चाहिए ताकि कमजोरी न हो। मेरी एक सहेली जो ब्लड शुगर की मरीज हैं, वह हमेशा छोटी-छोटी बार में खाती हैं और उनका व्रत भी सही चलता है।

3. भरपेट खाने से बचें, हल्का भोजन लें:
व्रत में अक्सर उत्साह में आकर हम ज़्यादा खा लेते हैं, लेकिन इससे पेट भारी हो जाता है और नींद भी ज्यादा आती है। मेरी बहन ने मुझे सिखाया कि हल्का और सात्विक खाना खाना चाहिए, जैसे फल, हल्का खिचड़ी, साबूदाना आदि। इससे शरीर हल्का महसूस करता है और व्रत भी बेहतर होता है।

4. किसी भी हेल्थ प्रॉब्लम हो तो डॉक्टर की सलाह लें:
अगर किसी को कोई स्वास्थ्य समस्या है, तो व्रत शुरू करने से पहले डॉक्टर से सलाह लेना बेहद जरूरी है। मेरी खुद की मामी को डायबिटीज़ है, इसलिए वह डॉक्टर से पूछकर ही व्रत करती हैं, जिससे उन्हें कोई दिक्कत नहीं होती।

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नवरात्रि व्रत में ज्यादा तली-भुनी और फैटी चीजें न खाएं — क्यों ये जरूरी है?

नवरात्रि व्रत का मतलब है शरीर और मन दोनों को साफ-सुथरा रखना। लेकिन कई बार उत्साह में हम ऐसा कर बैठते हैं जो व्रत के लिए अच्छा नहीं होता — जैसे रोजाना ज्यादा तली-भुनी, भारी और फैटी चीजें खाना।

यह बात मेरी खुद की बहन से सुनिए — जब उन्होंने नवरात्रि में रोज एक ही तरह के तले हुए पकवान खाते हुए देखा, तो उनका पाचन खराब हो गया और उन्हें पेट दर्द की शिकायत होने लगी। मेरी दोस्त भी ऐसा कहती है कि व्रत में हल्का और सात्विक खाना खाने से शरीर में ऊर्जा बनी रहती है, जबकि ज्यादा तला हुआ खाना खाने से शरीर बोझिल महसूस करता है और दिनभर सुस्ती रहती है।

तली-भुनी चीजें क्यों नुकसान पहुंचाती हैं?

1. पाचन पर असर:
   तला हुआ या भारी भोजन पचाने में ज्यादा समय लेता है, जिससे पेट भारी और अस्वस्थ महसूस होता है। इससे व्रत के दौरान कमजोरी, भारीपन, और भूख न लगना जैसी समस्याएं हो सकती हैं।
2. ऊर्जा की कमी:
   ज्यादा तेल और फैट शरीर को धीमा कर देते हैं। जब शरीर में ब्लड सर्कुलेशन धीमा हो जाता है, तो मस्तिष्क और शरीर को ऊर्जा मिलना कम हो जाता है।
3. स्वास्थ्य पर बुरा असर:
   नवरात्रि व्रत का उद्देश्य शरीर को detoxify करना भी है। अगर ज्यादा तली-भुनी चीजें खाई जाएं, तो यह प्रक्रिया बाधित हो जाती है और शरीर में फैट जमा होने लगता है।
4. वजन बढ़ने का खतरा:
   अगर रोजाना एक ही तरह के भारी और तले हुए पकवान खाएं, तो वजन बढ़ना आम बात है। और फिर नवरात्रि के बाद भी यह असर चलता रहता है।

मेरी सलाह और अनुभव:

नवरात्रि में तली-भुनी चीजें बिल्कुल कम से कम खाएं। अगर मन हो तो छोटे पैमाने पर, हल्के तेल में बनी चीजें ही लें। मेरी मामी रोजाना सुबह योग और हल्का खाना खाकर दिनभर तरोताजा रहती हैं, और उनका अनुभव कहता है कि हल्का सात्विक भोजन रखना व्रत को सफल बनाता है।

अगर रोज एक ही चीज़ खाने का मन हो तो बेहतर है कि उसकी मात्रा कम करें और उसमें बदलाव करते रहें — जैसे आज साबूदाना खाएं, कल कुट्टू की रोटी, और अगले दिन फल व मेवे। इससे शरीर को सभी जरूरी पोषक तत्व मिलेंगे और व्रत भी सही रहेगा।

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FAQs: नवरात्रि व्रत में क्या खाएं

1. नवरात्रि व्रत में क्या खाएं जिससे शरीर को पूरी ऊर्जा मिले?
नवरात्रि व्रत में क्या खाएं ये हमेशा मेरे लिए सवाल रहा। मैंने पाया कि साबूदाना की खिचड़ी, फल, सूखे मेवे जैसे बादाम और किशमिश, और कुट्टू की रोटी वाकई ऊर्जा देते हैं। ये हल्के होते हैं और पचाने में भी आसान। इससे व्रत में कमजोरी महसूस नहीं होती।

2. क्या नवरात्रि व्रत में तली-भुनी चीजें खानी चाहिए?
ज्यादा तली-भुनी चीजें व्रत के दौरान खाने से बचना चाहिए। जब मैं ज्यादा oily खाना खाती थी तो पेट भारी महसूस होता था और व्रत का असर कम होता था। इसलिए तला-भुना छोड़कर हल्का और सात्विक खाना ही सही रहता है।

3. फल नवरात्रि व्रत में क्यों जरूरी हैं?
फल नवरात्रि व्रत में क्या खाएं का सबसे अच्छा जवाब हैं। मैं हमेशा से कहती हूँ कि फल प्राकृतिक मिठास और ऊर्जा का स्रोत हैं। जैसे केला, सेब, अनार वगैरह। फल खाने से शरीर को पानी भी मिलता है और अंदर से ताजगी रहती है।

4. क्या नवरात्रि व्रत में दाल या चावल खा सकते हैं?
दाल व सामान्य चावल व्रत में नहीं खाते, लेकिन समा के चावल का पुलाव या खिचड़ी खाई जा सकती है। मेरी बहन ने बताया था कि इससे व्रत का नियम भी पूरा होता है और स्वाद भी अच्छा रहता है।

5. पानी और जूस का सेवन कितना जरूरी है?
नवरात्रि व्रत में क्या खाएं के साथ पानी जरूर खूब पीना चाहिए। मैं खुद देख चुकी हूँ कि जब पानी कम पीता हूँ तो कमजोरी महसूस होती है। नारियल पानी और ताजा नींबू पानी भी बहुत फायदेमंद होते हैं।

6. रोज एक ही चीज खाने से क्या नुकसान है?
अगर लगातार एक ही चीज खाते रहो तो शरीर को जरूरी पोषक तत्व नहीं मिल पाते। मैं जब साबूदाना रोज खाती थी तो पेट में समस्या होने लगी थी। इसलिए variety लाना जरूरी है।

7. नवरात्रि व्रत में क्या खाएं ताकि वजन न बढ़े?
मैंने अनुभव किया है कि हल्का, कम तेल वाला खाना और ताजे फल खाने से वजन संतुलित रहता है। साथ ही योग और प्राणायाम करने से शरीर फिट रहता है और व्रत सफल होता है।

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निष्कर्ष

नवरात्रि व्रत में क्या खाएं, यह जानना उतना ही जरूरी है जितना व्रत का सही समय और विधि। सही आहार लेने से शरीर में ऊर्जा बनी रहती है, मन शांत रहता है और व्रत का प्रभाव भी पूरा मिलता है। अपने अनुभव और दूसरों के अनुभवों से मैंने यह जाना है कि हल्का, सात्विक और पौष्टिक भोजन व्रत को सफल बनाता है। साथ ही तली-भुनी, भारी और एकरस भोजन से बचना चाहिए ताकि शरीर थका-थका न लगे।

इस नवरात्रि, अपने भोजन को समझदारी से चुनें और पूरे मन से व्रत का पालन करें ताकि माँ दुर्गा की कृपा बनी रहे और जीवन में खुशहाली आए।

अब आपकी बारी!

क्या आपने इस बार नवरात्रि व्रत में कौन-कौन सी चीजें खाईं? या आपका कोई खास तरीका है व्रत को सफल बनाने का? नीचे कमेंट में जरूर बताएं।
अगर आपको ये जानकारी पसंद आई हो तो हमारी अन्य पोस्ट भी पढ़ें और इस पोस्ट को अपने दोस्तों और परिवार के साथ शेयर करें ताकि वे भी नवरात्रि व्रत में क्या खाएं, सही से जान सकें।
शुभ नवरात्रि और माँ दुर्गा की जय!

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